Donetes de calabaza , ¡ y la calabaza sigue cundiendo!

Hace tiempo que tengo estos donetes de calabaza en el cajón y por fin encuentro un ratuco para colgarlo. La receta la saqué del blog: Un ángel en mi cocina, que por supuesto hay que visitar y comprobar la diferencia.

Los ingredientes son los siguientes:

harina: 150grs.
calabaza cocida y triturada: 100grs.
azúcar:100grs.

mantequilla:100grs.
levadura: 10grs.
huevos: 3
mezcla de especias: 1 cucharadita

Se le puede añadir cacao, pepitas de chocolate… imaginación…

Se procede de la siguiente manera:

Comenzar batiendo  la mantequilla con el azúcar hasta que tenga una apariencia cremosa, vamos añadiendo los huevos de uno en uno, después la calabaza y por último la harina junto a la levadura. Y si le pones pepitas… pues es el momento .

Proceder con la donutera siguiendo las instrucciones que nos pone la máquina. Una vez fuera se puede seguir decorando o simplemente espolvorear con azúcar glas.

Disfrutad de una café o una infusión junto a estos deliciosos donetes de calabaza, si quedan, porque no les daba la ida por la venida… qué velocidad la de estos chiquillos goloseando.